STRATUMSE MELKFABRIEK UIT 1911

Wist je dat het pand van restaurant Flavor and Spice op de Bleekstraat 23 in 1911 is gebouwd als de eerste moderne zuivelfabriek van Eindhoven. Opgericht in 1911 onder de toepasselijke naam Coöperatieve Melkinrichting “Moderne” Eindhoven.

COÖPERATIEVE MELKINRICHTING MODERNE

Het ontwerp van Bleekstraat 23 heeft een zeer architectonisch herkenbare daklijn bestaande uit twee pijlers. En de originele grote deuropening waar paard te wagen naar binnen reed om melkbussen zuivel te laden en lossen.

1961 CAMPINA eindhoven

In 1919 werd “Moderne” overgenomen door een concurrent, het in 1916 gestarte Coöperatieve Melkinrichting St. Joseph. Dat zich later aansloot bij de in 1947 opgerichte Coöperatieve Zuivelvereniging De Kempen. Wat in 1961 het bekende Campina werd.

Route naar Flavor and Spice.

Voor nieuws en events volg ons op Instagram.