Flavor and Spice - Fusion keuken geïnspireerd door de authentieke Perzische gerechten van het midden oosten

LAAT JE
VERRASSEN

Met heerlijke Perzisch geïnspireerde fusion soulfood, cocktails & mocktails. Reserveren
Take Away & Bezorgen

Bekijk foto's

LEKKER
EN
VERS

"Door onze bescheiden kaart houden we alles vers en verspillen we ook nog eens zo min mogelijk voedsel"

Wij zijn geen traditioneel restaurant.

Onze keuken is gezond, kruidig en verassend lekker, met een Oosters tintje. Onze gerechten zijn fusion, eigen moderne creaties geïnspireerd op de gerechten van het oude Perzië. Het geheim achter deze heerlijke gerechten is dat we elke dag actief op jacht gaan naar de lekkerste seizoen ’s gebonden ingrediënten.

TAKE
AWAY

Voor de Flavor and Spice ervaring thuis. Bekijk en bestel je hier makkelijk en snel via ons Take Away menu.
Bestel Take Away

OOK
VOOR
BORRELEN

Speciale (dieet) wensen?

Of jij en je gezelschap nu halal, vegetarisch of veganistisch eten. Bij Flavor and Spice doen we niet zo moeilijk, wij regelen een aangepast menu. Onze groepsruimte liever niet delen? Kan gewoon. Deze is namelijk ook af te huren voor privé- en/of bedrijfsfeestjes.

Gezellig met z’n allen?

En zijn jullie met meer dan 8 personen? Laat het ons dan even weten. We komen graag met jullie in contact om de wensen te bespreken.

Contact

SINCE
2015

Gelegen aan de Dommel in het centrum van Eindhoven in een heuse voormalige oude melksalon gebouwd in 1911.

Met 4 verschillende prachtig ingerichte ruimtes

Willen wij je kennis laten maken met de unieke smaken en heerlijke geuren van onze keuken.

Coöperatieve Moderne Melkinrichting

Het speelse en historische pand op Bleekstraat 23 vindt zijn oorsprong in 1910. Toen starten in Stratum twintig veehouders de Coöperatieve Moderne Melkinrichting. Voor het benodigde geld zorgde de Boerenleenbank, terwijl de veehouders zelf een aantal aandelen namen dat overeenkwam met hun aantal koeien. Nog hetzelfde jaar werden ook tien grote veehouders uit Woensel lid van de coöperatie. In januari 1911 kon de bouw van de fabriek aan de Bleekstraat worden gestart en is het bedrijf met Melksalon in juni 1911 geopend. Bron: eindhoven-encyclopedie.nl

VENUS
KARIM

Venus Karim is in 2010 begonnen als thuis kok & food blogger, daarnaast stond ze zelf op verschillende food festivals.

In 2015 opende Venus Karim restaurant Flavor and Spice in Eindhoven.

Met een groen en gezond concept met een frisse moderne kijk op de Perzische keuken, met als basis shared dining & fusion soul food. De jaren er op heeft Venus meerdere food concepten in Eindhoven gerealiseerd.

RESER
VEER
EEN
TAFEL

Openingstijden:

Dinsdag t/m Zaterdag 16:00–22:00,
Maandag en zondag gesloten

Keuken sluit om 20:00

Op de dag zelf kunt u tot 1 uur voor aanvang online reserveren, voor late reserveringen op de avond verzoeken wij u te bellen indien u zeker wilt zijn van een tafel: +31622131248

Maatregelen Covid-19

Bij het maken van een reservering vragen wij vriendelijk om bij ‘opmerkingen’ aan te geven of uit één of meerdere huishoudens komt. Je bent in beide gevallen van harte welkom! Wens je voor 5 personen of meer te reserveren, vragen wij je een e-mail te sturen naar info@flavorandspice.nl

Voor meer informatie betreft maatregelen Covid-19 Klik hier